Развернуть
Ключевые слова: здоровье, Удмуртия, ботулизм

Случаи ботулизма зарегистрированы в Удмуртии

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Пострадавшие употребляли в пищу домашние консервированные грибы и копченую рыбу.

В 2014 году в Удмуртской Республике зарегистрировано 2 случая ботулизма в быту. 

Пострадавшие употребляли в пищу консервированные грибы домашнего приготовления, закатанные под металлическую крышку, и рыбу холодного копчения также домашнего приготовления, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по УР в Удмуртии.

Специалисты обращают внимание, что осень – это пора активного сбора урожая на садоогородных участках. Нужно помнить, что возбудители ботулизма во внешней среде (почве, иле озер и рек) длительно сохраняются. Практически все пищевые продукты, загрязненные почвой или содержимым кишечника животных, птиц, рыб могут содержать возбудителей ботулизма. Однако заболевание может возникнуть только при употреблении тех из них, которые произведены в анаэробных условиях, с нарушением технологического процесса, без достаточной термической обработки. Это могут быть домашние консервы, копченые, вяленые мясные и рыбные изделия, а также другие продукты, в которых имеются условия для развития вегетативных форм микробов и токсинообразования. Эти продукты чаще вызывают групповые, «семейные» вспышки заболеваний.

Ботулизм – это острое инфекционное заболевание, возникающее в результате отравления токсинами бактерий ботулизма, и характеризуется тяжелым поражением центральной и вегетативной нервной системы.

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке
Новости рубрики Здоровье
#

За год клиентам ВТБ МС было оказано более 80 000 услуг высокотехнологичной медицинской помощи

15.02.2018 Общая стоимость данных услуг в 2017 году составила почти 12 млрд рублей. >>

#

Медицинский комплекс в течение недели будет работать в Красногорском районе Удмуртии

13.02.2018 Диспансеризацию прошли 800 жителей деревень Глазовского района. >>

#

18 жителей Удмуртии заболели гриппом за прошедшую неделю

13.02.2018 За обозначенный период ОРВИ заболело более 12 тыс жителей республики. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

18.02.18 19:20 В Ижевске разрушена одна из скульптур фестиваля «Удмуртский лед»

Ее не стало около 5 часов утра.

18.02.18 17:30 В России начнет вещание первый студенческий телеканал

Программы канала затронут темы образования, молодежной политики, науки...

18.02.18 16:30 В Игринском районе открылся новый животноводческий комплекс

Это одно из крупнейших предприятий района – производителей полуфабрика...

18.02.18 15:30 Российские лыжники завоевали серебро в лыжной эстафете на Олимпиаде

Золотая медаль досталась спортсменам из Норвегии.

18.02.18 14:30 В Игре завершился 4-ый республиканский фестиваль «От Пельняня до Китая»

Участники мероприятия смогли попробовать пельмени, приготовленные разн...

18.02.18 13:30 Facebook будет проверять покупателей политической рекламы при помощи почтовых открыток

Проверка адреса может помочь определить, что человек, желающий размест...

18.02.18 12:30 Фестиваль «Удмуртский лед» в республике станет ежегодным

Участники мероприятия украсили набережную восхитительными скульптурами...

18.02.18 11:30 С 23 по 25 февраля парковка в Москве будет бесплатной

Однако плоскостные парковки со шлагбаумами будут работать по действующ...

18.02.18 10:30 В Ижевске отпраздновали «Широкую Масленицу»

Завершился праздник по традиции обрядом «Сожжение Масленичной куклы».

17.02.18 17:30 В России польские яблоки заменят фрукты из Китая

Партия в 26 тонн уже отправлена по новому железнодорожному маршруту.

Выборы - 2018

Удмуртский лед

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях