Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, общество, здоровье, Завьялово, Якшур-Бодья, Малая Пурга, Селты, Игра

Случаев отравления грибами в Удмуртии не зарегистрировано

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Управление Роспотребнадзора привело данные за период 2012-2013 годов. 

За период 2012 – 2013 годов в Удмуртии не зарегистрировано ни одного случая отравления грибами, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по республике. Кстати, как рассказал профессор кафедры ботаники и экологии растений УдГУ Виктор Тычинин, очень богаты грибами Завьяловский район (вблизи Лагуново, Нечкино, Макарово, Гольяны, в окрестностях Ижевска) Якшур-Бодьинский (Селычка), Малопургинский (Яган), Селтинский, Игринский, Шарканский, Воткинский, Дебесский, Балезинский районы. Чуть меньше грибов на юге республики, особенно в Каракулинском районе, где мало лесов.
Напомним, грибы делятся на съедобные, несъедобные, условно-съедобные (требуют специальной продолжительной кулинарной обработки) и ядовитые, есть которые опасно для жизни.
Съедобные грибы для употребления в пищу не требуют предварительной обработки (отваривания или вымачивания). Съедобные грибы достаточно тщательно очистить и ошпарить кипятком.
Несъедобные грибы – не содержат ядовитых веществ, но имеют неприятный запах или горький, едкий вкус и являются причиной нарушений пищеварения.
Ядовитые грибы - в плодовых телах которых содержатся ядовитые вещества при всех видах термической обработки – токсины, которые вызывают отравление.
Пример: бледная поганка, мухомор.
Условно съедобные грибы - содержат ядовитые или сильно раздражающие вещества, которые разрушаются или удаляются при соответствующей обработке ( предварительное отваривание, вымачивание). Пример: перечный и черные грузди, волнушки, валуи, некоторые виды сыроежек, сморчки.
Причиной отравления может служить употребление в пищу условно съедобных или ядовитых грибов. 

Автор: Кристина Романова

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Здоровье
#

В Удмуртии зафиксирован спад заболеваемости гриппом и ОРВИ

22.02.2017 На прошлой неделе в республике были закрыты 2 детских сада и 1 школа. >>

#

Российские ученые из МГУ нашли «лекарство» от старости

18.02.2017 Созданный ими антиоксидант уже опробован на мышах. >>

#

«Бережливые поликлиники» скоро появятся в Удмуртии

17.02.2017 Они позволят разделить потоки больных и здоровых пациентов и облегчат прохождение диспансеризации. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

13:30 Ставки по ипотеке в 2017 году снизятся в России до рекордного уровня

После снижения ставки Сбербанком Правительство ожидает, что аналогично...

12:33 В Удмуртии 32-летний мужчина ранил ножом себя, сожителя матери и убил двух соседей

По данным следствия он страдает психическим расстройством.

11:30 Жители России теперь могут посетить Армению по внутреннему паспорту

Соглашение о безвизовых поездках между странами вступило в силу сегодн...

10:30 Сход снега с крыши стал причиной гибели пациента психоневрологического интерната в Удмуртии

По данному факту возбуждено уголовное дело.

09:00 Жителей Ижевска предупреждают о неблагоприятных метеоусловиях с 23 по 25 февраля

Особенно внимательными следует быть водителям.

22.02.17 18:00 В праздничные дни в Удмуртии сохранится плюсовая температура

Сила ветра понизится.

22.02.17 17:50 Версия связистов: мужчины с Марса, женщины с Венеры

Сильный пол проводит время ВКонтакте и Facebook, а слабый - в Одноклас...

22.02.17 17:40 Перспективы строительства к сельским спортивным играм обсудили в Киясовском районе

Здесь с рабочим визитом побывал председатель правительства Удмуртии.

22.02.17 17:15 Ижевчанка продала квартиру опекаемой девочки и потратила все деньги на себя

Уголовное дело передано в суд.

22.02.17 16:50 Банк ВТБ подвел итоги работы за 2016 год в сегменте среднего бизнеса

Рост отмечается по всем основным направлениям деятельности.

Акция

WorldSkills Russia

Интернет

iИзвестия

читайте нас в своих iPad/iPhone

Обзор

Афиша

анонс культурных мероприятий

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях