Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, общество, здоровье, Завьялово, Якшур-Бодья, Малая Пурга, Селты, Игра

Случаев отравления грибами в Удмуртии не зарегистрировано

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Управление Роспотребнадзора привело данные за период 2012-2013 годов. 

За период 2012 – 2013 годов в Удмуртии не зарегистрировано ни одного случая отравления грибами, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по республике. Кстати, как рассказал профессор кафедры ботаники и экологии растений УдГУ Виктор Тычинин, очень богаты грибами Завьяловский район (вблизи Лагуново, Нечкино, Макарово, Гольяны, в окрестностях Ижевска) Якшур-Бодьинский (Селычка), Малопургинский (Яган), Селтинский, Игринский, Шарканский, Воткинский, Дебесский, Балезинский районы. Чуть меньше грибов на юге республики, особенно в Каракулинском районе, где мало лесов.
Напомним, грибы делятся на съедобные, несъедобные, условно-съедобные (требуют специальной продолжительной кулинарной обработки) и ядовитые, есть которые опасно для жизни.
Съедобные грибы для употребления в пищу не требуют предварительной обработки (отваривания или вымачивания). Съедобные грибы достаточно тщательно очистить и ошпарить кипятком.
Несъедобные грибы – не содержат ядовитых веществ, но имеют неприятный запах или горький, едкий вкус и являются причиной нарушений пищеварения.
Ядовитые грибы - в плодовых телах которых содержатся ядовитые вещества при всех видах термической обработки – токсины, которые вызывают отравление.
Пример: бледная поганка, мухомор.
Условно съедобные грибы - содержат ядовитые или сильно раздражающие вещества, которые разрушаются или удаляются при соответствующей обработке ( предварительное отваривание, вымачивание). Пример: перечный и черные грузди, волнушки, валуи, некоторые виды сыроежек, сморчки.
Причиной отравления может служить употребление в пищу условно съедобных или ядовитых грибов. 

Автор: Кристина Романова

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Здоровье
#

Московские врачи прооперировали двух ижевчан в РКДЦ

28.07.2017 Также они провели отбор больных для проведения операций в Москве. >>

#

Детский санаторий «Юськи» из Удмуртии готов стать межрегиональным

28.07.2017 Изменение его статуса обсудят во время визита министра здравоохранения России в республику. >>

#

В Удмуртии почти 12 тысяч жителей пострадали от укусов клещей

26.07.2017 Диагноз «клещевой энцефалит» поставлен 16 жителям республики. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

15:30 В Вилюйском районе Якутии за неделю площадь пожаров увеличилась вдвое

Проводятся работы по искусственному вызыванию осадков.

14:30 Новую школу в селе Алнаши откроют 1 сентября 2018 года

Средства на продолжение строительства Удмуртия планирует получить из ф...

13:30 Челябинск, Чебоксары и Смоленск претендуют на проведение летнего чемпионата России по легкой атлетике - 2018

Местом проведения чемпионат - 2017 стал Жуковский.

12:30 Один увинский и три ижевских шамана проведут специальный обряд на удмуртском народном празднике

Все желающие смогут попробовать ритуальную кашу.

11:30 В Крыму потерпел крушение сухогруз

На борту находился экипаж из 9 человек.

10:30 В Удмуртии 50-летний мужчина заставил несовершеннолетнюю девушку принять наркотики и изнасиловал ее

В настоящее время он находится под стражей.

28.07.17 18:00 В субботу в Удмуртии вероятен град

Температура воздуха прогреется до 29 градусов.

28.07.17 17:40 В воскресенье вновь пройдет «Разделяйка» в Удмуртии

Желающие смогут сдать вторсырье в Ижевске и в Завьялово.

28.07.17 17:20 В Екатеринбурге задержали жителя Ижевска, подозреваемого в разбое

Он был ранее судим за совершение тяжких преступлений.

28.07.17 17:00 Врио главы Удмуртии занял вторую строчку в рейтинге губернаторов России

Рейтинг составлен на основе исследований СМИ за июнь.

Триатлон в Воткинске

Этап Кубка Евразии

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях