Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, общество, здоровье, Завьялово, Якшур-Бодья, Малая Пурга, Селты, Игра

Случаев отравления грибами в Удмуртии не зарегистрировано

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Управление Роспотребнадзора привело данные за период 2012-2013 годов. 

За период 2012 – 2013 годов в Удмуртии не зарегистрировано ни одного случая отравления грибами, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по республике. Кстати, как рассказал профессор кафедры ботаники и экологии растений УдГУ Виктор Тычинин, очень богаты грибами Завьяловский район (вблизи Лагуново, Нечкино, Макарово, Гольяны, в окрестностях Ижевска) Якшур-Бодьинский (Селычка), Малопургинский (Яган), Селтинский, Игринский, Шарканский, Воткинский, Дебесский, Балезинский районы. Чуть меньше грибов на юге республики, особенно в Каракулинском районе, где мало лесов.
Напомним, грибы делятся на съедобные, несъедобные, условно-съедобные (требуют специальной продолжительной кулинарной обработки) и ядовитые, есть которые опасно для жизни.
Съедобные грибы для употребления в пищу не требуют предварительной обработки (отваривания или вымачивания). Съедобные грибы достаточно тщательно очистить и ошпарить кипятком.
Несъедобные грибы – не содержат ядовитых веществ, но имеют неприятный запах или горький, едкий вкус и являются причиной нарушений пищеварения.
Ядовитые грибы - в плодовых телах которых содержатся ядовитые вещества при всех видах термической обработки – токсины, которые вызывают отравление.
Пример: бледная поганка, мухомор.
Условно съедобные грибы - содержат ядовитые или сильно раздражающие вещества, которые разрушаются или удаляются при соответствующей обработке ( предварительное отваривание, вымачивание). Пример: перечный и черные грузди, волнушки, валуи, некоторые виды сыроежек, сморчки.
Причиной отравления может служить употребление в пищу условно съедобных или ядовитых грибов. 

Автор: Кристина Романова

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Здоровье
#

30% населения Удмуртии курит

09:0 Этот процент ниже, чем в среднем по России, но выше, чем в мире. >>

#

Педагогов Ижевска проверят на онкозаболевания

23.03.2017 Выездная акция пройдёт в столице Удмуртии 24 марта. >>

#

29 животных из Пятигорска обследованы ветеринарами Удмуртии

22.03.2017 Звери принадлежат зоопарку, который находится на гастролях в Воткинске. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

10:50 Лыжник из Удмуртии Владислав Азанов занял 8-ое место в спринте на Чемпионате России

Еще один представитель «родникового края» расположился на 14-ой строчк...

10:20 Несанкционированная свалка обнаружена в Вавожском районе

Санкция за это правонарушение предусматривает штраф в размере от 400 д...

10:00 В Удмуртии стало меньше фактов мошенничества с материнским капиталом

Этому способствует запрет на использование маткапитала через микрофина...

09:40 Ижевсккая художница Евгения Мальцева готовится к открытию новой выставки

Экспозиция «Песнь Песней» будет демонстрироваться в УРМИИ.

09:20 30% населения Удмуртии курит

Этот процент ниже, чем в среднем по России, но выше, чем в мире.

09:00 Национальный театр Удмуртии в первом фестивале театров народов Поволжья и Урала

Постановка получила положительные отзывы критиков – экспертов «Золотой...

08:30 В Ижевске на улице Союзной вспыхнул автомобиль

Пожар произошел в ночь на воскресенье.

26.03.17 17:30 78 стран мира перевели стрелки часов на летнее время

В России перевод на летнее время был отменен в 2011 году.

26.03.17 16:30 Педагог из Ижевска стала обладателем гранта за проект «Умный ботинок»

Грант предоставлен Фондом содействия развитию малых форм предприятий в...

26.03.17 15:30 Около 1,5 млрд рублей будет выделено на реконструкцию российского лагеря «Артек»

Соответствующее распоряжение подписал Дмитрий Медведев.

Акция

Конкурс "Лучший инвестор Удмуртской Республики"

Конкурс

Конкурс "Моя бабушка"

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях