Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, общество, здоровье, Завьялово, Якшур-Бодья, Малая Пурга, Селты, Игра

Случаев отравления грибами в Удмуртии не зарегистрировано

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Управление Роспотребнадзора привело данные за период 2012-2013 годов. 

За период 2012 – 2013 годов в Удмуртии не зарегистрировано ни одного случая отравления грибами, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по республике. Кстати, как рассказал профессор кафедры ботаники и экологии растений УдГУ Виктор Тычинин, очень богаты грибами Завьяловский район (вблизи Лагуново, Нечкино, Макарово, Гольяны, в окрестностях Ижевска) Якшур-Бодьинский (Селычка), Малопургинский (Яган), Селтинский, Игринский, Шарканский, Воткинский, Дебесский, Балезинский районы. Чуть меньше грибов на юге республики, особенно в Каракулинском районе, где мало лесов.
Напомним, грибы делятся на съедобные, несъедобные, условно-съедобные (требуют специальной продолжительной кулинарной обработки) и ядовитые, есть которые опасно для жизни.
Съедобные грибы для употребления в пищу не требуют предварительной обработки (отваривания или вымачивания). Съедобные грибы достаточно тщательно очистить и ошпарить кипятком.
Несъедобные грибы – не содержат ядовитых веществ, но имеют неприятный запах или горький, едкий вкус и являются причиной нарушений пищеварения.
Ядовитые грибы - в плодовых телах которых содержатся ядовитые вещества при всех видах термической обработки – токсины, которые вызывают отравление.
Пример: бледная поганка, мухомор.
Условно съедобные грибы - содержат ядовитые или сильно раздражающие вещества, которые разрушаются или удаляются при соответствующей обработке ( предварительное отваривание, вымачивание). Пример: перечный и черные грузди, волнушки, валуи, некоторые виды сыроежек, сморчки.
Причиной отравления может служить употребление в пищу условно съедобных или ядовитых грибов. 

Автор: Кристина Романова

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Здоровье
#

До 80 голов кур будет уничтожено в Малой Пурге Удмуртии из-за птичьего гриппа

01:0 В двух хозяйствах села наличие опасного вируса подтверждено. >>

#

Каждая третья проба на заболевание клещевым боррелиозом в Удмуртии оказалась положительной

12:0 Всего с начала сезона с жалобами на присасывание клещей обратилось более 3 тысяч человек. >>

#

Форум по формированию здорового образа жизни состоялся в отдалённом микрорайоне Ижевска

27.05.2017 Жители Старков прошли обследование и приняли участие в мастер-классах. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

18:12 Потепление ожидается в Удмуртии к 1 июня

Заморозки на почве сохранятся в ближайшие ночи.

18:12 Участники мотопробега «Два океана» проехали Удмуртию

В Ижевске путешественники рассказали о дорогах России и показали свой ...

17:53 В Ижевске более 750 участников вышли на старт забега «Зеленый марафон»

Сразу после финиша они приняли участие в благоустройстве территории ст...

17:41 Новый начальник «Удмуртавтодора» Сергей Лукин приступил к работе

Одной из приоритетных задач он видит повышение качества дорожных работ...

17:20 В Удмуртии компания заплатит 50 тысяч за отказ принять на работу «женщину в возрасте»

Штраф назначен по итогам прокурорской проверки.

16:40 Ситуация по птичьему гриппу в Малой Пурге Удмуртии стабильная

112 кур и петухов будет уничтожено, остальная птица в селе находится п...

16:20 Публичные слушания по исполнению бюджета в 2016 году пройдут в Удмуртии

Очный этап состоится завтра, 30 мая, в здании республиканского парламе...

15:50 В Удмуртии сдающим ЕГЭ напомнили о последствиях использования телефона

Выпускники будут удалены с экзамена, не получат аттестат, а пересдать ...

15:37 В Удмуртии условный срок получил 60-летний виновник ДТП, в котором погибла женщина

Также в результате аварии был причинен тяжкий вред здоровью ребенка-па...

15:05 Открытый Эко-урок пройдет в Ижевске 1 июня

Дети «отправятся» в прошлое на 50 лет назад.

Акция

Конкурс "Лучший инвестор Удмуртской Республики"

Конкурс

Конкурс "Моя бабушка"

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях