Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, Удмуртстат, продукты питания, финансы

Около 3 тысяч рублей тратит в месяц в среднем житель Удмуртии на питание

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Мясная продукция составляет 29% от рациона питания наиболее обеспеченных граждан.

Удельный вес расходов на питание, включая питание вне дома в потребительских расходах семей Удмуртии составляет, как правило, одну треть. По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, проведенного Удмуртстатом, удельный вес расходов на питание у высокодоходной группы населения в 1 квартале 2013 году составлял пятую часть их потребительских расходов, у категории малообеспеченных граждан – 42%.
В различных доходных группах населения расходы на питание значительно отличаются. Так, среднемесячные расходы на питание в 2013 году составили 3005 рублей в расчете на одного члена домашнего хозяйства, в группе с наименьшим уровнем дохода – 1640 рублей, с наибольшим – 4320 рублей, соответственно.
В структуре затрат на покупку продуктов для домашнего питания наименее обеспеченной 10-процентной группы обследуемого населения 27% составляют расходы на покупку хлеба и хлебных продуктов, 22% - расходы на мясо и мясопродукты, 7% - фрукты и ягоды. В структуре расходов питания у 10% наиболее обеспеченных домохозяйств доли затрат на эти группы продуктов составляли, соответственно 16%, 29%, 9%.
Расходы домашних хозяйств с наименьшим уровнем дохода, например, на мясо и мясопродукты, на рыбу и рыбные продукты, на фрукты и ягоды в 4 раза, сахар и кондитерские изделия в 3,7 раза меньше, чем у более обеспеченного населения, картофель, молоко и молочные продукты – в 2,5 раза, на яйцо, хлеб и хлебобулочные изделия – почти в 2 раза меньше. Причем, с целью экономии денежных средств, в малообеспеченных семьях покупаются при этом доступные по цене, наиболее дешевые и, обычно, менее качественные продукты питания.
В домашних хозяйствах наиболее обеспеченного населения существенно выше потребление таких продуктов как фрукты, мясо, рыба, молочные продукты, яйца. Из мясопродуктов значительно больше потребляется, колбасных изделий, мясных закусок и мясных полуфабрикатов. В рационе малообеспеченного населения преобладает потребление таких продуктов как картофель, макаронные изделия, различные виды круп, мяса птицы, в частности, куриных окорочков, субпродуктов.
Из молочных продуктов в домохозяйствах с более высоким уровнем дохода выше потребление йогурта, сметаны, творожных изделий, твердых сыров, мороженого, тогда как малообеспеченное население, в основном, покупает молоко и кисломолочные продукты.
Стало роскошью питание в кафе, ресторанах и столовых. Затраты в высокодоходной группе населения на питание вне дома в 1 квартале 2013 года в 6 раз выше, чем в группе с наименьшим уровнем благосостояния, а в 2012 году - в 11 раз.

Автор: Михаил Красильников

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Экономика
#

В Удмуртии в августе-сентябре могут сократить 786 работников

09.08.2017 Кроме того, в режиме неполной занятости по причинам снижения объемов производства и отсутствия заказов находятся 851. >>

#

Инфляцию близкую к нулю прогнозируют в России в августе

06.08.2017 На ее замедление влияет снижение роста цен на плодоовощную продукцию. >>

#

Акции Ипотечной корпорации Удмуртской Республики могут продать на аукционе

05.08.2017 ИКУР включат в прогнозный план приватизации на 2017 год. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

18:00 Кратковременные дожди и местами грозы прогнозируются в Удмуртии

Но день ожидается по-летнему теплый.

17:33 Более 20 тысяч первоклассников Удмуртии побывают на традиционных цирковых представлениях

Посещения школьниками цирка организуется пятнадцатый год подряд.

17:10 Стала известна программа празднования Дня Государственного флага России в Ижевксе

В каждом районе города пройдут мероприятия, посвященные празднику.

16:40 Большинство жителей Ижевска высказались за то, чтобы платить за тепло по факту его получения

До окончания опроса и подведения результатов остается еще три недели.

16:20 В Удмуртии подешевел картофель, яйца и полуфабрикаты

А вот яблоки, апельсины и сахарный песок выросли в цене.

16:00 Еще одна ижевчанка стала жертвой лже-целительницы

Пенсионерка отдала мошеннице более ста тысяч рублей.

15:40 Ни один из проверенных пешеходных переходов вблизи школ в Ижевске не соответствует нормам

Активисты ОНФ провели рейд по шести пешеходным зонам вблизи образовате...

15:20 Житель Пермского края промышлял кражами в Воткинске

Он приехал в город с целью совершения преступлений.

14:50 В зоопарке Удмуртии открылся вольер с пингвинами

Пять его обитателей впервые показались на публике.

13:51 В Удмуртии 47-летний мужчина убил зятя и ранил ножом двух человек

Причиной стал конфликт между убитым и подозреваемым.

Триатлон в Воткинске

Этап Кубка Евразии

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях