Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, Удмуртстат, продукты питания, финансы

Около 3 тысяч рублей тратит в месяц в среднем житель Удмуртии на питание

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Мясная продукция составляет 29% от рациона питания наиболее обеспеченных граждан.

Удельный вес расходов на питание, включая питание вне дома в потребительских расходах семей Удмуртии составляет, как правило, одну треть. По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, проведенного Удмуртстатом, удельный вес расходов на питание у высокодоходной группы населения в 1 квартале 2013 году составлял пятую часть их потребительских расходов, у категории малообеспеченных граждан – 42%.
В различных доходных группах населения расходы на питание значительно отличаются. Так, среднемесячные расходы на питание в 2013 году составили 3005 рублей в расчете на одного члена домашнего хозяйства, в группе с наименьшим уровнем дохода – 1640 рублей, с наибольшим – 4320 рублей, соответственно.
В структуре затрат на покупку продуктов для домашнего питания наименее обеспеченной 10-процентной группы обследуемого населения 27% составляют расходы на покупку хлеба и хлебных продуктов, 22% - расходы на мясо и мясопродукты, 7% - фрукты и ягоды. В структуре расходов питания у 10% наиболее обеспеченных домохозяйств доли затрат на эти группы продуктов составляли, соответственно 16%, 29%, 9%.
Расходы домашних хозяйств с наименьшим уровнем дохода, например, на мясо и мясопродукты, на рыбу и рыбные продукты, на фрукты и ягоды в 4 раза, сахар и кондитерские изделия в 3,7 раза меньше, чем у более обеспеченного населения, картофель, молоко и молочные продукты – в 2,5 раза, на яйцо, хлеб и хлебобулочные изделия – почти в 2 раза меньше. Причем, с целью экономии денежных средств, в малообеспеченных семьях покупаются при этом доступные по цене, наиболее дешевые и, обычно, менее качественные продукты питания.
В домашних хозяйствах наиболее обеспеченного населения существенно выше потребление таких продуктов как фрукты, мясо, рыба, молочные продукты, яйца. Из мясопродуктов значительно больше потребляется, колбасных изделий, мясных закусок и мясных полуфабрикатов. В рационе малообеспеченного населения преобладает потребление таких продуктов как картофель, макаронные изделия, различные виды круп, мяса птицы, в частности, куриных окорочков, субпродуктов.
Из молочных продуктов в домохозяйствах с более высоким уровнем дохода выше потребление йогурта, сметаны, творожных изделий, твердых сыров, мороженого, тогда как малообеспеченное население, в основном, покупает молоко и кисломолочные продукты.
Стало роскошью питание в кафе, ресторанах и столовых. Затраты в высокодоходной группе населения на питание вне дома в 1 квартале 2013 года в 6 раз выше, чем в группе с наименьшим уровнем благосостояния, а в 2012 году - в 11 раз.

Автор: Михаил Красильников

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке
Новости рубрики Экономика
#

Удмуртия намерена активно развивать промышленный туризм

16.02.2018 Сегодня, 16 февраля, глава республики подписал Соглашение о сотрудничестве с Ростуризмом. >>

#

ВЭБ Капитал и Правительство Удмуртии подписали Соглашение о взаимодействии

16.02.2018 Одной из основных задач станет совершенствование механизмов управления имущественным комплексом региона. >>

#

В Удмуртии скорректирован республиканский бюджет на 2018 год

13.02.2018 Доходная часть увеличилась на 3,5 млрд рублей, а расходная – на 4,4 млрд. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

14:25 В Удмуртии неопытный водитель на трассе насмерть сбил пешехода

В момент ДТП мужчина сидел на проезжей части дороги.

14:05 В Удмуртии появится интерактивный каталог сувениров

В нем мастера республики смогут представить свои лучшие изделия и идеи...

13:30 В Удмуртии будут решать проблему нехватки детских санаториев

Сегодня нуждающихся в санаторном лечении детей в три раза больше, чем ...

13:05 Специалисты расскажут жителям Удмуртии о профилактике профзаболеваний и отравлений

Горячая линия пройдет в Управлении Роспотребнадзора завтра, 20 февраля...

12:40 В Удмуртии в ходе диспансеризации выявлено много школьников с ожирением

Такими отклонениями в физическом здоровье чаще всего страдают дети мла...

12:25 Ещё одно коллекторское агентство появилось в Удмуртии

Свидетельство о праве вести деятельность по возврату просроченной задо...

12:00 В Ижевске в бланк для голосования включат 12 общественных территорий

18 марта горожане смогут определить какие из них будут благоустроены в...

11:40 Региональный этап Open Innovations Startup Tour стартует в Ижевске

Это самое масштабное в России мероприятие по поиску перспективных прое...

11:20 В Удмуртии полицейскими задержаны 11 членов преступной группы

Установлена их причастность к совершению 40 тяжких преступлений.

11:00 Открытое Первенство Ижевска по мотокроссу пройдет 4 марта

Соревнования посвящены выборам Президента России.

Выборы - 2018

Удмуртский лед

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях