Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, Удмуртстат, продукты питания, финансы

Около 3 тысяч рублей тратит в месяц в среднем житель Удмуртии на питание

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Мясная продукция составляет 29% от рациона питания наиболее обеспеченных граждан.

Удельный вес расходов на питание, включая питание вне дома в потребительских расходах семей Удмуртии составляет, как правило, одну треть. По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, проведенного Удмуртстатом, удельный вес расходов на питание у высокодоходной группы населения в 1 квартале 2013 году составлял пятую часть их потребительских расходов, у категории малообеспеченных граждан – 42%.
В различных доходных группах населения расходы на питание значительно отличаются. Так, среднемесячные расходы на питание в 2013 году составили 3005 рублей в расчете на одного члена домашнего хозяйства, в группе с наименьшим уровнем дохода – 1640 рублей, с наибольшим – 4320 рублей, соответственно.
В структуре затрат на покупку продуктов для домашнего питания наименее обеспеченной 10-процентной группы обследуемого населения 27% составляют расходы на покупку хлеба и хлебных продуктов, 22% - расходы на мясо и мясопродукты, 7% - фрукты и ягоды. В структуре расходов питания у 10% наиболее обеспеченных домохозяйств доли затрат на эти группы продуктов составляли, соответственно 16%, 29%, 9%.
Расходы домашних хозяйств с наименьшим уровнем дохода, например, на мясо и мясопродукты, на рыбу и рыбные продукты, на фрукты и ягоды в 4 раза, сахар и кондитерские изделия в 3,7 раза меньше, чем у более обеспеченного населения, картофель, молоко и молочные продукты – в 2,5 раза, на яйцо, хлеб и хлебобулочные изделия – почти в 2 раза меньше. Причем, с целью экономии денежных средств, в малообеспеченных семьях покупаются при этом доступные по цене, наиболее дешевые и, обычно, менее качественные продукты питания.
В домашних хозяйствах наиболее обеспеченного населения существенно выше потребление таких продуктов как фрукты, мясо, рыба, молочные продукты, яйца. Из мясопродуктов значительно больше потребляется, колбасных изделий, мясных закусок и мясных полуфабрикатов. В рационе малообеспеченного населения преобладает потребление таких продуктов как картофель, макаронные изделия, различные виды круп, мяса птицы, в частности, куриных окорочков, субпродуктов.
Из молочных продуктов в домохозяйствах с более высоким уровнем дохода выше потребление йогурта, сметаны, творожных изделий, твердых сыров, мороженого, тогда как малообеспеченное население, в основном, покупает молоко и кисломолочные продукты.
Стало роскошью питание в кафе, ресторанах и столовых. Затраты в высокодоходной группе населения на питание вне дома в 1 квартале 2013 года в 6 раз выше, чем в группе с наименьшим уровнем благосостояния, а в 2012 году - в 11 раз.

Автор: Михаил Красильников

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Экономика
#

Дефицит бюджета Удмуртии составит 4 180 млн рублей

09.02.2017 Изменения позволят обеспечить республике софинансирование проектов и привлечь средства федерального бюджета. >>

#

Задолженность по зарплате увеличилась в Удмуртии на 12,5 млн рублей за месяц

09.02.2017 Долги перед работниками имеют 4 организации в республике. >>

#

Более 140 млрд рублей перечислено с территории Удмуртии в федеральный бюджет

08.02.2017 54% общего объёма налогов обеспечено нефтедобывающей отраслью республики. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

17:30 Через 13 лет Индия намерена начать добычу гелия-3 на Луне

По словам ученых, запасов изотопа на спутнике хватит для удовлетворени...

16:30 Госавтоинспекция предупреждает жителей Удмуртии об изменениях погодных условий

На дорогах возможно образование снежных накатов, а температура может п...

15:30 Ждун становится самым желанным подарком к 23 февраля и 8 марта

Умельцы начали производство сувениров в виде фигурки популярного персо...

14:30 Широкую масленицу отпразднуют в Ижевске

Желающие смогут сжечь свои невзгоды в особом праздничном ритуале.

13:30 Перепутавшие гимн России во время награждения спортсменов в Австрии будут оштрафованы

Завершился чемпионат мира по биатлону в Хохфильцене.

12:30 Полное уничтожение химоружия на объекте «Кизнер» планируется завершить к концу 2018 года

Процесс ликвидации последствий хранения и уничтожения химоружия займет...

12:00 Испытания новых образцов российской военной техники начались в Арктике

Экспедиции предстоит пройти 2 тысячи километров.

11:30 Пожар на Красной Площади Сарапула тушили огнеборцы

Общая площадь возгорания составила 250 квадратных метров.

18.02.17 17:30 Американский актер Джон Траволта отмечает 63-летие

Самым успешным фильмом в его карьере стал «Криминальное чтиво».

18.02.17 16:30 В Удмуртии наградили победителей чемпионата рабочих профессий WorldSkills Russia

Лучшие станочники, электромонтажники, пекари, строители, парикмахеры п...

Акция

WorldSkills Russia

Интернет

iИзвестия

читайте нас в своих iPad/iPhone

Обзор

Афиша

анонс культурных мероприятий

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях