Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, Удмуртстат, продукты питания, финансы

Около 3 тысяч рублей тратит в месяц в среднем житель Удмуртии на питание

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Мясная продукция составляет 29% от рациона питания наиболее обеспеченных граждан.

Удельный вес расходов на питание, включая питание вне дома в потребительских расходах семей Удмуртии составляет, как правило, одну треть. По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, проведенного Удмуртстатом, удельный вес расходов на питание у высокодоходной группы населения в 1 квартале 2013 году составлял пятую часть их потребительских расходов, у категории малообеспеченных граждан – 42%.
В различных доходных группах населения расходы на питание значительно отличаются. Так, среднемесячные расходы на питание в 2013 году составили 3005 рублей в расчете на одного члена домашнего хозяйства, в группе с наименьшим уровнем дохода – 1640 рублей, с наибольшим – 4320 рублей, соответственно.
В структуре затрат на покупку продуктов для домашнего питания наименее обеспеченной 10-процентной группы обследуемого населения 27% составляют расходы на покупку хлеба и хлебных продуктов, 22% - расходы на мясо и мясопродукты, 7% - фрукты и ягоды. В структуре расходов питания у 10% наиболее обеспеченных домохозяйств доли затрат на эти группы продуктов составляли, соответственно 16%, 29%, 9%.
Расходы домашних хозяйств с наименьшим уровнем дохода, например, на мясо и мясопродукты, на рыбу и рыбные продукты, на фрукты и ягоды в 4 раза, сахар и кондитерские изделия в 3,7 раза меньше, чем у более обеспеченного населения, картофель, молоко и молочные продукты – в 2,5 раза, на яйцо, хлеб и хлебобулочные изделия – почти в 2 раза меньше. Причем, с целью экономии денежных средств, в малообеспеченных семьях покупаются при этом доступные по цене, наиболее дешевые и, обычно, менее качественные продукты питания.
В домашних хозяйствах наиболее обеспеченного населения существенно выше потребление таких продуктов как фрукты, мясо, рыба, молочные продукты, яйца. Из мясопродуктов значительно больше потребляется, колбасных изделий, мясных закусок и мясных полуфабрикатов. В рационе малообеспеченного населения преобладает потребление таких продуктов как картофель, макаронные изделия, различные виды круп, мяса птицы, в частности, куриных окорочков, субпродуктов.
Из молочных продуктов в домохозяйствах с более высоким уровнем дохода выше потребление йогурта, сметаны, творожных изделий, твердых сыров, мороженого, тогда как малообеспеченное население, в основном, покупает молоко и кисломолочные продукты.
Стало роскошью питание в кафе, ресторанах и столовых. Затраты в высокодоходной группе населения на питание вне дома в 1 квартале 2013 года в 6 раз выше, чем в группе с наименьшим уровнем благосостояния, а в 2012 году - в 11 раз.

Автор: Михаил Красильников

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Экономика
#

Врио главы Удмуртии назвал сотрудничество с Китаем ключевым для республики на международном рынке

21.06.2017 Одной из точек взаимодействия может стать пищевая продукция. >>

#

Бесхозяйные объекты имущества войдут в карту инвестиционных возможностей Удмуртии

14.06.2017 Врио главы республики Александр Бречалов провел совещание по эффективному управлению имуществом региона. >>

#

Генеральный консул Великобритании в Екатеринбурге посетил Удмуртию

13.06.2017 В рамках визита он обсудил налаживание связей и сотрудничество в сфере туризма и торговли. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

18:05 Переменная облачность и кратковременные дожди ожидаются в Удмуртии

Температура воздуха днем поднимется до +22 градусов.

17:43 Наилю Кутдузову домашний арест заменили на подписку о невыезде и надлежащем поведении

Такое решение принял суд, рассмотрев ходатайство защиты.

17:20 В Лондоне состоялся Инвестиционный форум ВТБ Капитал RUSSIACALLING: LondonSession

Участники дискуссий обсудили наиболее актуальные для российского бизне...

17:12 В Удмуртии выберут лучшего тракториста

Он представит республику на всероссийских соревнованиях.

16:47 В Удмуртии прошли мероприятия, посвященные Дню памяти и скорби

Поблагодарить фронтовиков за мир и свободу пришли сотни людей.

16:24 В Удмуртии задержаны двое подозреваемых в убийстве пресс-секретаря судебного департамента

Преступление было раскрыто по «горячим следам».

15:50 В Малопургинском районе автомобиль Kia столкнулся с грузовиком

Водитель иномарки попал в больницу.

15:30 Житель Удмуртии обвиняется в серии Интернет-мошенничеств

Мужчина размещал в соцсети объявления об оказании услуг в получении во...

14:55 В Удмуртии 18 фермеров получат государственные гранты

На сегодняшний день в республике работают более 550 фермерских хозяйст...

14:20 В Ижевске подросток похитил телефон у нетрезвой 14-летней школьницы

По факту употребления алкоголя несовершеннолетними проводится дополнит...

Акция

Конкурс "Лучший инвестор Удмуртской Республики"

Конкурс

Конкурс "Моя бабушка"

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях