Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, Ижевск, Роспотребнадзор, общепит

Работники предприятия общепита в Удмуртии недокладывали мяса в порции своих посетителей

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Роспотребнадзор настораживает открытие сетей общепита в районах.

Обманы, обвесы и просроченные продукты выявили сотрудники Роспотребнадзора в рамках проверок сети общепита по Удмуртии. Результаты по итогам 2012 года неутешительные.
Заместитель начальника Управления Роспотребнадзора по Удмуртии Светлана Шекунова рассказала: «Мы для себя выводим показатель количества нарушений на одну проверку. Так вот в 2012 году в среднем на одну проверку пришлось около 3 нарушений. В торговле выявлено 3,6 нарушений на одну проверку, в ЖКХ – 2 нарушения, в области предоставления финансовых услуг – 1,5 нарушения. Лидеры в данном направлении как раз предприятия общепита – здесь выявлено 5 нарушений на одну проверку».
Так, в одном из предприятий общепита в прошлом году специалисты Роспотребнадзора выявили обман: работники недокладывали до 30 процентов порции в блюдо. Речь идет о мясном наполнении. Также в предприятиях общепита выявлялись продукты, просрочка которых составляла иногда до четырех месяцев.
«Сеть общественного питания расширяется не только в столице Удмуртии, но и по муниципальным образованиям. И нас настораживает, что при проверках приходится констатировать - в сферу общепита приходят люди, которые не имеют ни малейшего представления о работе в этой области, - подчеркнула Светлана Шекунова. - Мы вынуждены им объяснять, что такое рецептурные сборники и технологические карты, по которым должно быть изготовлено блюдо. При этом услуги общественного питания достаточно недешевые. И потому заплатить за солянку, в которой нет мяса, а присутствуют только огурцы и свекла, как минимум, неправильно».

Автор: Александра Журавлева

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Общество
#

В Удмуртии задержаны несовершеннолетние браконьеры

10:0 У двух школьников изъяты: рыба, три сети и резиновая лодка. >>

#

В Ижевске 29 мая будет временно отключено вещание 9 каналов

10:0 Это связано с проведением технических работ. >>

#

Приставы в Удмуртии арестовали 12 автомобилей должников по алиментам и налогам

09:0 Рейд проводился совместно с сотрудниками ГИБДД. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

10:25 В Удмуртии задержаны несовершеннолетние браконьеры

У двух школьников изъяты: рыба, три сети и резиновая лодка.

10:00 В Ижевске 29 мая будет временно отключено вещание 9 каналов

Это связано с проведением технических работ.

09:40 В Ижевске в Липовой роще горел строящийся дом

Площадь пожара составила 144 квадратных метра.

09:20 Приставы в Удмуртии арестовали 12 автомобилей должников по алиментам и налогам

Рейд проводился совместно с сотрудниками ГИБДД.

09:00 Команда правительства Удмуртии подготовила карту развития Балезинского района

Специалисты 10 министерств и ведомств в течение двух недель инспектиро...

24.05.17 18:00 Удмуртию ждет холодная ночь

По-прежнему вероятны заморозки на почве.

24.05.17 17:50 В Ижевске 9-летний мальчик погиб на СНТ под обрушившейся стеной гаража

Следственные органы ведут проверку.

24.05.17 17:40 Железнодорожный переезд на улице Азина в Ижевске будет временно закрыт

Это связано с проведением ремонтных работ.

24.05.17 17:20 В 14 домах Ижевска заменят лифты

Собственники этих домов приняли решение о проведение капремонта с испо...

24.05.17 17:03 Заявления 28 человек в качестве участников внутрипартийных выборов аннулированы в Удмуртии

В итоге общее количество зарегистрированных участников предварительного...

Акция

Конкурс "Лучший инвестор Удмуртской Республики"

Конкурс

Конкурс "Моя бабушка"

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях