Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, Ижевск, Роспотребнадзор, общепит

Работники предприятия общепита в Удмуртии недокладывали мяса в порции своих посетителей

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Роспотребнадзор настораживает открытие сетей общепита в районах.

Обманы, обвесы и просроченные продукты выявили сотрудники Роспотребнадзора в рамках проверок сети общепита по Удмуртии. Результаты по итогам 2012 года неутешительные.
Заместитель начальника Управления Роспотребнадзора по Удмуртии Светлана Шекунова рассказала: «Мы для себя выводим показатель количества нарушений на одну проверку. Так вот в 2012 году в среднем на одну проверку пришлось около 3 нарушений. В торговле выявлено 3,6 нарушений на одну проверку, в ЖКХ – 2 нарушения, в области предоставления финансовых услуг – 1,5 нарушения. Лидеры в данном направлении как раз предприятия общепита – здесь выявлено 5 нарушений на одну проверку».
Так, в одном из предприятий общепита в прошлом году специалисты Роспотребнадзора выявили обман: работники недокладывали до 30 процентов порции в блюдо. Речь идет о мясном наполнении. Также в предприятиях общепита выявлялись продукты, просрочка которых составляла иногда до четырех месяцев.
«Сеть общественного питания расширяется не только в столице Удмуртии, но и по муниципальным образованиям. И нас настораживает, что при проверках приходится констатировать - в сферу общепита приходят люди, которые не имеют ни малейшего представления о работе в этой области, - подчеркнула Светлана Шекунова. - Мы вынуждены им объяснять, что такое рецептурные сборники и технологические карты, по которым должно быть изготовлено блюдо. При этом услуги общественного питания достаточно недешевые. И потому заплатить за солянку, в которой нет мяса, а присутствуют только огурцы и свекла, как минимум, неправильно».

Автор: Александра Журавлева

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке
Новости рубрики Общество
#

Небольшой снег ожидается в Удмуртии

06:0 Днем температура воздуха составит от -4 до -9 градусов. >>

#

В Ижевске изменилось расписание автобусов маршрутов № 9 и №79

05:0 Решение принято по просьбам жителей города. >>

#

Республиканский детский дом представит Удмуртию в полуфинале всероссийских соревнований по футболу

04:0 После пяти лет неудач они впервые вышли в следующий этап. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

18:10 Небольшой снег ожидается в Удмуртии

Днем температура воздуха составит от -4 до -9 градусов.

17:50 В Ижевске изменилось расписание автобусов маршрутов № 9 и №79

Решение принято по просьбам жителей города.

17:30 Онлайн-уроки по финансовой грамотности пройдут в школах Удмуртии

Финансисты призывают подключаться к проекту.

17:10 В Сарапульском районе мужчина обвиняется в надругательстве над 9-летней девочкой

Свою жертву он увидел на улице.

16:47 Республиканский детский дом представит Удмуртию в полуфинале всероссийских соревнований по футболу

После пяти лет неудач они впервые вышли в следующий этап.

16:25 Госавтоинспекция информирует водителей Ижевска о ночной уборке снега

При игнорировании временных дорожных знаков машины будут эвакуироватьс...

16:05 В Ижевске неопытный водитель при перестроении спровоцировал серьезное ДТП

В результате аварии пострадали 7-летний ребенок и 17-летняя девушка.

15:30 Новым главой Игринского района избран Александр Чирков

Такое решение было принято сегодня, 20 февраля, на сессии районного со...

15:00 Неравнодушных жителей Удмуртии просят помочь 10-летнему мальчику из Игры

В конце февраля у ребенка заканчивается необходимое для жизни лекарств...

14:40 В Ижевске 10 марта пройдет фестиваль «АвтоЛёд Арена»

Зрителей ждут зрелищные выступления конкурсы и призы.

Выборы - 2018

Удмуртский лед

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях