Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, Ижевск, Роспотребнадзор, общепит

Работники предприятия общепита в Удмуртии недокладывали мяса в порции своих посетителей

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Роспотребнадзор настораживает открытие сетей общепита в районах.

Обманы, обвесы и просроченные продукты выявили сотрудники Роспотребнадзора в рамках проверок сети общепита по Удмуртии. Результаты по итогам 2012 года неутешительные.
Заместитель начальника Управления Роспотребнадзора по Удмуртии Светлана Шекунова рассказала: «Мы для себя выводим показатель количества нарушений на одну проверку. Так вот в 2012 году в среднем на одну проверку пришлось около 3 нарушений. В торговле выявлено 3,6 нарушений на одну проверку, в ЖКХ – 2 нарушения, в области предоставления финансовых услуг – 1,5 нарушения. Лидеры в данном направлении как раз предприятия общепита – здесь выявлено 5 нарушений на одну проверку».
Так, в одном из предприятий общепита в прошлом году специалисты Роспотребнадзора выявили обман: работники недокладывали до 30 процентов порции в блюдо. Речь идет о мясном наполнении. Также в предприятиях общепита выявлялись продукты, просрочка которых составляла иногда до четырех месяцев.
«Сеть общественного питания расширяется не только в столице Удмуртии, но и по муниципальным образованиям. И нас настораживает, что при проверках приходится констатировать - в сферу общепита приходят люди, которые не имеют ни малейшего представления о работе в этой области, - подчеркнула Светлана Шекунова. - Мы вынуждены им объяснять, что такое рецептурные сборники и технологические карты, по которым должно быть изготовлено блюдо. При этом услуги общественного питания достаточно недешевые. И потому заплатить за солянку, в которой нет мяса, а присутствуют только огурцы и свекла, как минимум, неправильно».

Автор: Александра Журавлева

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Общество
#

Удмуртия заняла 6 место в рейтинге посещаемости порталов госуслуг

01:0 В нем участвовали сайты госуслуг, созданные в регионах. >>

#

Пытайтесь повторить: Известным уральцам добавили адреналина

12:0 Им пришлось садиться на байки, лезть в аэротрубу и совершить полет в чистом небе. >>

#

«Дизайн-выходные» пройдут в Удмуртии со 2 по 6 августа

12:0 Принять в них участие может любой желающий вне зависимости от профессиональной подготовки. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

14:50 Жители Ижевска сообщили о задержании напротив центральной мечети

Представители МВД и Росгвардии по Удмуртии пока не дают официальных ко...

14:20 Этап Кубка Евразии на открытой воде пройдет в Воткинске 13 августа

5 первых финишеров в каждой возрастной категории получат право участво...

14:00 В Ижевске 11-летняя девочка-велосипедист попала под колеса автомобиля

В результате ДТП она получила травмы.

13:50 ВТБ развивает сотрудничество с компанией «Гражданские самолеты Сухого»

Соглашение заключено в рамках МАКС-2017.

13:40 Жителям частного сектора Ижевска, установившим счетчики через Энергоконтроль, пересчитают платежки за электроэнергию

Часть горожан получили расчетки с суммами от 20 до 70 тысяч рублей – п...

13:20 Удмуртия заняла 6 место в рейтинге посещаемости порталов госуслуг

В нем участвовали сайты госуслуг, созданные в регионах.

13:00 Ижевчанин угнал автомобиль и попал в ДТП

Он находился в состоянии алкогольного опьянения.

12:50 Пытайтесь повторить: Известным уральцам добавили адреналина

Им пришлось садиться на байки, лезть в аэротрубу и совершить полет в ч...

12:40 В Шарканском районе пройдет Республиканский праздник совершеннолетия «ЭРУ»

В этом году ожидаются участники из Удмуртии и других регионов, где про...

12:20 «Дизайн-выходные» пройдут в Удмуртии со 2 по 6 августа

Принять в них участие может любой желающий вне зависимости от професси...

Триатлон в Воткинске

Этап Кубка Евразии

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях