Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, Лудорвай, общество, ярмарка

Пчеловоды Удмуртии рассказали покупателям, как отличить подлинный мед от «цыганского»

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

В «Лудорвае» прошла медовая ярмарка.

Накануне, 12 августа, совместно с вековым юбилеем мельницы в архитектурно-этнографическом музее-заповеднике «Лудорвай» отмечали народный и православный праздник Медовый Спас. Десятки пчеловодов из Можгинского, Завьяловского, Балезинского районов Удмуртии, Агрыза и Башкирии съехались на ярмарку меда и хлеба со своей продукцией: разные сорта меда, перга, пыльца, воск, мази, соты, настойки, свечи.
К середине августа соты наполнены до отказа, и пасечники приступают к сбору меда. По традиции в этот день совершается малое освящение воды и мёда нового сбора, благословляется его употребление в пищу. В этот день принято печь медовые пряники, блины с маком и мёдом, пироги, булочки, плюшки с маком. А народное поверье гласит: «Первый Спас бабьи грехи замаливает». Для прощения грехов нужно помочь вдовам и сиротам по хозяйству.
Пчелводы рассказали гостям и покупателям, как отличить подлинный мед от «цыганского». Натуральный мед тягуч, не пузырится, не должен быть кристально прозрачным.
Кстати, удмуртский мед имеет свойство кристаллизоваться через один-два месяца после сбора.

Автор: Юлия Сунцова

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Общество
#

В Удмуртии сотрудник банка присвоил почти 2 млн рублей

01:0 В настоящее время подозреваемый дает признательные показания. >>

#

В Ижевске чествуют «золотых» юбиляров семейной жизни

12:0 Супругов, которые прожили в законном браке 50 и более лет, приглашают на праздничную церемонию в ЗАГС. >>

#

В Удмуртии осужденные чиновник и коммерсант попали под амнистию

12:0 Соучастники обеспечили незаконную приемку построенного здания детского сада и его  эксплуатацию. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

14:00 В Удмуртии в 2017 году благоустроят 293 двора

На эти цели из различных источников планируется направить почти 300 ми...

13:40 В Удмуртии концерн «Калашников» представил спецмашину «Щит» для нужд полиции

По своей технической оснащённости и производительности она превосходит...

13:20 В Удмуртии сотрудник банка присвоил почти 2 млн рублей

В настоящее время подозреваемый дает признательные показания.

13:00 Новый детский сад в Ижевске построят на месте бывшего котлована

До конца года в детских садах столицы появится новых 500 мест.

12:40 В Ижевске чествуют «золотых» юбиляров семейной жизни

Супругов, которые прожили в законном браке 50 и более лет, приглашают ...

12:23 В Удмуртии осужденные чиновник и коммерсант попали под амнистию

Соучастники обеспечили незаконную приемку построенного здания детского...

12:00 Тысячи жителей Удмуртии приняли участие в праздновании Дня Государственного флага России

В честь праздника на набережной прошел мотопробег.

11:45 На «Прогулке с врачом» в Ижевске расскажут о вакцинации

Также участникам акции померяют давление и определят содержание кислор...

11:00 Градоначальник Ижевска поддерживает переход на оплату отопления и горячей воды по схеме 1/8

Жителям столицы предлагается «переболеть один раз, чтобы потом жить но...

10:40 В День Государственного флага России в Ижевске состоялся митинг

Во время мероприятия состоялась церемония символического поднятия госу...

Триатлон в Воткинске

Этап Кубка Евразии

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях