Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, Лудорвай, общество, ярмарка

Пчеловоды Удмуртии рассказали покупателям, как отличить подлинный мед от «цыганского»

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

В «Лудорвае» прошла медовая ярмарка.

Накануне, 12 августа, совместно с вековым юбилеем мельницы в архитектурно-этнографическом музее-заповеднике «Лудорвай» отмечали народный и православный праздник Медовый Спас. Десятки пчеловодов из Можгинского, Завьяловского, Балезинского районов Удмуртии, Агрыза и Башкирии съехались на ярмарку меда и хлеба со своей продукцией: разные сорта меда, перга, пыльца, воск, мази, соты, настойки, свечи.
К середине августа соты наполнены до отказа, и пасечники приступают к сбору меда. По традиции в этот день совершается малое освящение воды и мёда нового сбора, благословляется его употребление в пищу. В этот день принято печь медовые пряники, блины с маком и мёдом, пироги, булочки, плюшки с маком. А народное поверье гласит: «Первый Спас бабьи грехи замаливает». Для прощения грехов нужно помочь вдовам и сиротам по хозяйству.
Пчелводы рассказали гостям и покупателям, как отличить подлинный мед от «цыганского». Натуральный мед тягуч, не пузырится, не должен быть кристально прозрачным.
Кстати, удмуртский мед имеет свойство кристаллизоваться через один-два месяца после сбора.

Автор: Юлия Сунцова

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Общество
#

7 жертв торговцами людьми уже выявлены в Удмуртии

12:0 Преступная группа вербовала женщин и отправляла в Королевство Бахрейн. >>

#

Кандидатура экс-главы Ижевска Александра Ушакова рассматривается на должность проректора ИжГТУ

11:0 Меняется структура и руководящего, и среднего звена вуза. >>

#

В Ижевске проведена проверка по факту обрушения остановочного комплекса

10:0 Прокуратура выявила нарушения по содержанию дороги и территории самой остановки. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

12:40 В Ижевске в ДТП на 9-й Подлесной пострадала девушка

Она была пассажиркой одного из столкнувшихся автомобилей.

12:20 Педагогов Ижевска проверят на онкозаболевания

Выездная акция пройдёт в столице Удмуртии 24 марта.

12:03 7 жертв торговцами людьми уже выявлены в Удмуртии

Преступная группа вербовала женщин и отправляла в Королевство Бахрейн.

11:45 Кандидатура экс-главы Ижевска Александра Ушакова рассматривается на должность проректора ИжГТУ

Меняется структура и руководящего, и среднего звена вуза.

10:20 В Ижевске началась регистрация команд на соревнования по спортивной орнитологии

Любители птиц и природы соберутся с 29 апреля по 1 мая в окрестностях ...

10:00 В Ижевске проведена проверка по факту обрушения остановочного комплекса

Прокуратура выявила нарушения по содержанию дороги и территории самой ...

09:40 Выставка писем 1930-40 годов пройдет в Ижевске

Это послания арестованных по политическим мотивам родителей своим детя...

09:20 Парламентарии Чувашии и Удмуртии сыграли в хоккей в Чебоксарах

С 23 по 25 марта Владимир Невоструев вновь побывает в Чувашии, где про...

09:00 Погибший 75 лет назад пилот обретет покой на родине – в Ижевске

Его останки доставят родственникам в Удмуртию из Краснодарского края.

08:30 Трансляции радио «Маяк» и «Радио России» начались в Ижевске

Передатчик мощностью 1000 Вт обеспечивает вещанием радиоканалов более ...

Акция

Конкурс "Лучший инвестор Удмуртской Республики"

Конкурс

Конкурс "Моя бабушка"

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях