Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, Лудорвай, общество, ярмарка

Пчеловоды Удмуртии рассказали покупателям, как отличить подлинный мед от «цыганского»

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

В «Лудорвае» прошла медовая ярмарка.

Накануне, 12 августа, совместно с вековым юбилеем мельницы в архитектурно-этнографическом музее-заповеднике «Лудорвай» отмечали народный и православный праздник Медовый Спас. Десятки пчеловодов из Можгинского, Завьяловского, Балезинского районов Удмуртии, Агрыза и Башкирии съехались на ярмарку меда и хлеба со своей продукцией: разные сорта меда, перга, пыльца, воск, мази, соты, настойки, свечи.
К середине августа соты наполнены до отказа, и пасечники приступают к сбору меда. По традиции в этот день совершается малое освящение воды и мёда нового сбора, благословляется его употребление в пищу. В этот день принято печь медовые пряники, блины с маком и мёдом, пироги, булочки, плюшки с маком. А народное поверье гласит: «Первый Спас бабьи грехи замаливает». Для прощения грехов нужно помочь вдовам и сиротам по хозяйству.
Пчелводы рассказали гостям и покупателям, как отличить подлинный мед от «цыганского». Натуральный мед тягуч, не пузырится, не должен быть кристально прозрачным.
Кстати, удмуртский мед имеет свойство кристаллизоваться через один-два месяца после сбора.

Автор: Юлия Сунцова

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Общество
#

Версия связистов: мужчины с Марса, женщины с Венеры

22.02.2017 Сильный пол проводит время ВКонтакте и Facebook, а слабый - в Одноклассниках и Instagram. >>

#

Перспективы строительства к сельским спортивным играм обсудили в Киясовском районе

22.02.2017 Здесь с рабочим визитом побывал председатель правительства Удмуртии. >>

#

Ижевчанка продала квартиру опекаемой девочки и потратила все деньги на себя

22.02.2017 Уголовное дело передано в суд. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

18:00 В праздничные дни в Удмуртии сохранится плюсовая температура

Сила ветра понизится.

17:50 Версия связистов: мужчины с Марса, женщины с Венеры

Сильный пол проводит время ВКонтакте и Facebook, а слабый - в Одноклас...

17:40 Перспективы строительства к сельским спортивным играм обсудили в Киясовском районе

Здесь с рабочим визитом побывал председатель правительства Удмуртии.

17:15 Ижевчанка продала квартиру опекаемой девочки и потратила все деньги на себя

Уголовное дело передано в суд.

16:50 Банк ВТБ подвел итоги работы за 2016 год в сегменте среднего бизнеса

Рост отмечается по всем основным направлениям деятельности.

16:44 Пять заявок поступило на участие в аукционе по зданию бывшего Индустриального техникума

Он пройдёт в последний день февраля.

16:22 40 млн рублей выделено в Удмуртии на противопаводковые мероприятия

Республика начала подготовку к паводку еще в прошлом году.

16:00 Обитатели ижевского зоопарка еще не почуяли весну

При этом жители столицы Удмуртии уверены, что она уже заявляет о своих...

15:40 Заявка на проведение в Удмуртии «ЭКСПО-2025» подписана главой региона

15:20 В Ижевске подрядчика будущего кафе около УдГУ оштрафовали на 250 тыс рублей

Работы на объекте пока приостановлены.

Акция

WorldSkills Russia

Интернет

iИзвестия

читайте нас в своих iPad/iPhone

Обзор

Афиша

анонс культурных мероприятий

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях