Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, Лудорвай, общество, ярмарка

Пчеловоды Удмуртии рассказали покупателям, как отличить подлинный мед от «цыганского»

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

В «Лудорвае» прошла медовая ярмарка.

Накануне, 12 августа, совместно с вековым юбилеем мельницы в архитектурно-этнографическом музее-заповеднике «Лудорвай» отмечали народный и православный праздник Медовый Спас. Десятки пчеловодов из Можгинского, Завьяловского, Балезинского районов Удмуртии, Агрыза и Башкирии съехались на ярмарку меда и хлеба со своей продукцией: разные сорта меда, перга, пыльца, воск, мази, соты, настойки, свечи.
К середине августа соты наполнены до отказа, и пасечники приступают к сбору меда. По традиции в этот день совершается малое освящение воды и мёда нового сбора, благословляется его употребление в пищу. В этот день принято печь медовые пряники, блины с маком и мёдом, пироги, булочки, плюшки с маком. А народное поверье гласит: «Первый Спас бабьи грехи замаливает». Для прощения грехов нужно помочь вдовам и сиротам по хозяйству.
Пчелводы рассказали гостям и покупателям, как отличить подлинный мед от «цыганского». Натуральный мед тягуч, не пузырится, не должен быть кристально прозрачным.
Кстати, удмуртский мед имеет свойство кристаллизоваться через один-два месяца после сбора.

Автор: Юлия Сунцова

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Общество
#

С космодрома «Байконур» стартовала ракета-носитель «Союз-ФГ» с пилотируемым кораблем «Союз МС-07»

17.12.2017 На борту корабля находится новый экипаж МКС: астронавт NASA Скотт Тингл, астронавт JAXA Норишигэ Канаи и космонавт «Роскосмоса» Антон Шкаплеров. >>

#

С жильцами пострадавшего от взрыва дома в Ижевске встретятся специалисты Удмуртгражданпроекта

17.12.2017 Кроме того, после проведения всех работ будет проверено состояние каждой квартиры. >>

#

Новогодние программы на ТВ могут быть скорректировать в сторону образования и нравственного воспитания

17.12.2017 Телепрограмма прошлой новогодней ночи вызвала массу нареканий у телезрителей. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

17:30 С космодрома «Байконур» стартовала ракета-носитель «Союз-ФГ» с пилотируемым кораблем «Союз МС-07»

На борту корабля находится новый экипаж МКС: астронавт NASA Скотт Тинг...

16:30 С жильцами пострадавшего от взрыва дома в Ижевске встретятся специалисты Удмуртгражданпроекта

Кроме того, после проведения всех работ будет проверено состояние кажд...

16:00 Новогодние программы на ТВ могут быть скорректировать в сторону образования и нравственного воспитания

Телепрограмма прошлой новогодней ночи вызвала массу нареканий у телезр...

14:30 В Ижевске сгорели два неэксплуатируемых здания

Общая площадь пожара в строениях составила 300 квадратных метров.

13:30 Новый эпизод «Звездных войн» окупился до премьеры

В день предпремьерных показов фильм собрал $45 млн.

12:30 Непроезжую сельскую дорогу в Киясовском районе Удмуртии отремонтируют

Эта дорога  единственный путь для жителей Яжбахтино и Косола...

11:30 Ученые подтвердили информацию о метеоре, пролетевшем над Сочи

Яркий болид зафиксировала специальная камера Астрофизической обсервато...

10:30 В Удмуртии стартует «Ижевская винтовка»

В последний день турнира состоится уникальный любительский старт.

16.12.17 17:30 К Земле приближается крупный астероид

Его диаметр 4,8 километра.

16.12.17 16:30 В УдГУ пройдет III Химический турнир школьников Удмуртии

6 команд из 30 человек будут бороться за путевку в Санкт-Петербург на ...

Ижевская винтовка

Международный марафон им.Кулаковой

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях