Трихинеллы выявлены в межреберных мышцах и ножках диафрагмы медведя, добытого в Ярском районе Удмуртии.
Как сообщает пресс-служба Главного управления ветеринарии Удмуртской республики, в декабре 2011 года ветеринарными специалистами при проведении экспертизы мяса медведя, добытого в Ярском районе, в межрёберных мышцах и в ножках диафрагмы выявлены трихинеллы. Владельцу данного мяса выдано требование и вручено постановление о запрещении использования продукции по назначению, её утилизации или уничтожении.
Несмотря на многократные обращения государственной ветеринарной службы, многие охотники после отстрела животных не предоставляют добытого зверя для ветеринарно- санитарной экспертизы, подвергая тем самым жизнь и здоровье своих родных и близких опасности заражения трихинеллезом.
Для справки:
Трихинеллез — паразитарное заболевание человека и животных, вызываемое трихинеллой. Заражение происходит при употреблении в пищу мяса диких и домашних животных, содержащего инкапсулированные личинки трихинелл. Одним из типичных проявлений трихинеллеза, который наряду с отеками позволяет заподозрить инвазию, являются мышечные боли, возникающие с 1-3-го дня болезни. Сначала возникают боли в мышцах нижних конечностей, затем ягодичных, спины, живота, рук. Многие пациенты жалуются на боли при жевании, глотании, движении глазных яблок. Иногда отмечают кровоизлияния в конъюнктивы, полиморфную сыпь. В периферической крови - лейкоцитоз и большая (60% и более) эозинофилия. Все клинические проявления становятся выраженными к концу первой недели болезни и держатся 1-4 недель. В ряде случаев возникают рецидивы. Осложнениями трихинеллеза являются миокардит, пневмония, менингоэнцефалит. При интенсивной степени инвазии возможна гибель.