Развернуть
Ключевые слова: Сарапул, дети, отравление

Предпринимательница отравила детей из коррекционной школы Сарапула

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Сарапульская предпринимательница, кормившая воспитанников коррекционной школы №5, грубо нарушила закон и отравила детей.

Сарапульская предпринимательница, кормившая воспитанников коррекционной школы №5, грубо нарушила закон и отравила детей.
Как сообщают «Аргументы в Ижевске», об этих нарушениях сегодня на пресс-конференции рассказала начальник отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Удмуртии Елена Горева. В ходе плановой проверки в 2009 году данная предпринимательница и двое ее работников уже были оштрафованы за несоблюдение санитарного законодательства на общую сумму в 4,5 тысячи рублей. Однако выводов они, судя по всему, не сделали.
Во время нынешней проверки, которая началась по факту массового отравления детей, в деятельности ИП были выявлены грубейшие нарушения, заметила Горева. Например, по требованию санитарных правил примерное школьное меню на 10-14 дней должно быть разработано и согласовано с руководителем образовательного учреждения и санитарной службой. Однако этого бизнес-вуман не делала.
По словам Горевой, подобный список обязательно нужно согласовывать для того, чтобы в меню не было продуктов, которые не разрешены для детского питания, или которые представляют эпидемиологическую опасность.
Также эпидемиологи выяснили, что предпринимательница пищу готовила в арендованном помещении школы номер 17, а блюда привозила в школу номер 5, нарушая сразу несколько правил. Во-первых, транспортировкой продуктов она занималась на личном транспорте или арендовала его, хотя для таких целей, по словам Горевой, нужно использовать специальный транспорт.
Кроме того, предпринимательница призналась, что обычно привозила в школу номер 5 продукты 2 раза в день – для первой и второй смены, но 12 и 13 октября привозила готовую еду только рано утром. «Еда была изготовлена в 7.30 и в 8.15 завезена в школу. Блюда находились в термосах практически до конца учебного процесса. Последнее питание детей было организовано в 16 10», - уточняет Горева. Таким образом, куриные котлеты, рожки, каша из смеси разных круп и рассольник хранились в термосах и кастрюлях - не в холодильнике, а в условиях термостата - почти 8 часов. «Это грубейшее нарушение. С таким мы еще никогда не сталкивались, чтобы так было организовано питание детей», - возмущается Горева.
По ее словам, в такой благоприятной среде попавший в еду возбудитель – золотистый стафилококк - и размножился, а потом стал выделять токсины, вызвавшие пищевое отравление. Этот диагноз пока не окончательный, но, судя по всему, верный. Стафилококк был обнаружен у одного отравившегося школьника и повара, который занимался приготовлением пищи, а также в суточных пробах каши и супа.
Как только диагноз подтвердится, детей, которые уже сейчас переведены на дневной стационар Сарапульской инфекционной больницы, выпишут и позволят ходить на занятия. Однако деятельность ИП пока приостановлена, поэтому на специальной комиссии будет решаться вопрос о питании детей из двух школ - №№ 17 и 5, последняя до 23 октября закрыта на карантин. В отношении ИП возбуждено уголовное дело.
К сожалению, по словам Горевой, инцидент не развяжет эпидемиологам руки, поскольку по закону они не имеют права на необоснованные внеплановые проверки всех школьных столовых республики. И это не смотря на то, что даже при плановых проверках специалисты всякий раз находят массу нарушений, и никто не избегает административных наказаний. Только за последний год в Удмуртии было зафиксировано 4 вспышки массовых отравлений, в результате которых пострадало 300 человек, в том числе 42 - в Сарапуле.

Автор: Марина Глухова

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Общество
#

90-летняя Руфина Якимова участвует в конкурсе «Моя бабушка» в Удмуртии

27.03.2017 Жительница Шарканского района воспитала шестерых детей, сейчас заботится о внуках и правнуках. >>

#

В Удмуртии появились школы молодой семьи

27.03.2017 Проблема разводов актуальна сегодня как в целом по России, так и в республике. >>

#

929 заявлений и писем поступило в адрес детского омбудсмена в Удмуртии в 2016 году

27.03.2017 Глава Удмуртии обсудил ситуацию с охраной прав детей в республике с Уполномоченным по правам ребенка. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

18:13 Похолодание ожидает Удмуртию в конце марта

Ночная температура воздуха составит до -14 градусов Цельсия.

18:01 В Сарапуле школьник подозревается в убийстве сторожа строящегося кафе

Следы преступления он попытался скрыть с помощь пожара.

17:35 Экс-глава МО «Дулесовское» Сарапульского района осужден за взятки

Он проведет 5,5 лет в исправительной колонии общего режима.

17:05 Жителей Ижевска предупреждают об усилении ветра

Неблагоприятные погодные условия сохранятся до 20 часов.

16:57 Удмуртия начала подготовку к пожароопасному сезону 2017 года

Тренировка по тушению лесного пожара прошла в республике.

16:30 90-летняя Руфина Якимова участвует в конкурсе «Моя бабушка» в Удмуртии

Жительница Шарканского района воспитала шестерых детей, сейчас заботит...

16:10 Житель Удмуртии разбил автомобиль брата и сделал ложный донос об его угоне

В день обращения правоохранители изобличили его во лжи.

15:50 В Удмуртии появились школы молодой семьи

Проблема разводов актуальна сегодня как в целом по России, так и в рес...

15:31 929 заявлений и писем поступило в адрес детского омбудсмена в Удмуртии в 2016 году

Глава Удмуртии обсудил ситуацию с охраной прав детей в республике с Уп...

15:00 В Удмуртии появится резерв национальных кадров

При этом знание удмуртского языка будет приветствоваться, но не будет ...

Акция

Конкурс "Лучший инвестор Удмуртской Республики"

Конкурс

Конкурс "Моя бабушка"

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях