Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, Воткинск, общество

Сладкие артефакты собирает музей Воткинска для новой выставки

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

«Всё в шоколаде» - так называется выставка, которая откроется в Воткинске 14 июля.

«Всё в шоколаде» - так называется выставка, которая откроется в Воткинске 14 июля.
На июль приходится один из самых сладких праздников в году – Всемирный день шоколада. В этот день во всем мире организуют большие «шоколадные торжества, устраивают выставки и дегустации этой самой полезной и сладкой продукции, многие кондитеры соревнуются в том, чем бы удивить, поразить искушенную и капризную публику… Как сообщают в администрации Воткинска, город тоже решил принять участие в акции. Сотрудники музея истории и культуры города отмечают, что им хотелось бы представить в экспозиции сладкие артефакты, а потому обращаются к горожанам – если у кого-то из жителей Воткинска сохранились старые упаковки от кондитерских изделий, оригинальные предметы для чаепития, приготовления кондитерских изделий, а также старые фантики от конфет и шоколада, сотрудники музея готовы принять их на время экспонирования на «шоколадной выставке».
Наша справка: в конце ХIХ – начале ХХ века в Воткинске были свои бакалейные лавочки, где можно было купить «вкуснющего ледендрину» - или говоря попросту, леденцов, шоколадные «конфекты» или конфеты, как правило, в первой половине ХIХ, в Воткинск привозили из столиц – Москвы или Петербурга и стоили весьма дорого. Ну а простые воткинцы, жители окрестных сел и деревень, хотя и не имели возможности покупать дорогие «конфекты», все равно без сладкого не оставались – мамы и бабушки умело готовил паренки – своеобразные цукаты из овощей, что растут на огороде. Свеклу, морковь, калегу, ставили в русскую печь в горошке или чугунке на целый день, добавляли «самую малость воды» и парили, иногда добавляя немного сахара. После овощи высушивали и получались паренки - настоящие цукаты – сладкие, полезные, очень любимые детворой и взрослыми. Своеобразными леденцами служили сушеные ягоды – вкусные, с кислинкой. В середине прошлого ХХ века в домашних условиях готовили и желе, используя ягодный сок, желатин, все вместе, не спеша проваривалось на шестке перед русской печкой, а затем, после застывания, нарезалось порционными кусочками.

Автор: Наталья Богатырева

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Общество
#

Масштабное исследование качества услуг в ресторанах и кафе пройдет в Удмуртии

01:0 В опросе примут участие более 4 тысяч респондентов. >>

#

В сентябре Удмуртстат проведет опрос жителей об их репродуктивных планах

12:0 Всего в исследовании примут участие 165 граждан. >>

#

В Удмуртии органы ЗАГС готовятся к работе в единой федеральной информационной системе

12:0 Её оператором станет Федеральная налоговая служба. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

15:00 В Воткинске активисты проверили качество дорожного ремонта

Следующие проверки пройдут в городах Сарапул, Глазов, Можга и в поселк...

14:40 Нетрезвый и уже лишенный прав водитель «ВАЗа» устроил аварию в Ижевске

При повороте налево он совершил столкновение с иномаркой Renault Duste...

14:20 Эко-просветительские акции «Разделяйка» состоятся в Ижевске и Завьялово 30 июля

Волонтеры примут вторсырье и упаковки «тетрапак».

14:00 В Ижевске во время спасательной операции погибли 4 толстолобика

Работы по возвращению рыбы в водохранилище продолжались всю ночь и око...

13:50 ВТБ кредитует ООО «Артис-агро Экспорт»

Кредитно-документарный лимит составил 3 млрд рублей.

13:40 Масштабное исследование качества услуг в ресторанах и кафе пройдет в Удмуртии

В опросе примут участие более 4 тысяч респондентов.

13:21 В Ижевске молодой человек без прав на мотоцикле сбил 9-летнего мальчика

Ребенок получил травмы и был госпитализирован.

13:00 Житель Ижевска во время ссоры с бывшей женой выкинул ее кота с 9 этажа

Животное погибло.

12:40 В Ижевске 14-летний школьник задержан за кражу велосипеда

Со слов подростка, велосипед он взял для того, чтобы покататься.

12:20 В сентябре Удмуртстат проведет опрос жителей об их репродуктивных планах

Всего в исследовании примут участие 165 граждан.

Триатлон в Воткинске

Этап Кубка Евразии

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях