Развернуть
Ключевые слова: Роспотребнадзор, общество, здоровье, общепит

Чтобы не заразиться трихинеллезам, жителям Удмуртии следует быть внимательными при покупке и приготовлении мяса

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

В Удмуртии остается благополучной ситуация по трихинеллезу. По информации Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике, за последние 4 года в регионе было зарегистрировано 11 случаев заболевания.

В Удмуртии остается благополучной ситуация по трихинеллезу. По информации Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике, за последние 4 года в регионе было зарегистрировано 11 случаев заболевания. За этот период были выявленные больные в Игринском, Камбарском, Увинском районах, а также в Ижевске и Воткинске. Причиной заболеваний явилось употребление в пищу блюд, приготовленных из мяса медведя, не прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу, а также блюд, приготовленных из мяса барсука.
Для того, чтобы не заразится трихинеллезом, санитарные врачи рекомендуют не употреблять в пищу продукты и блюда, приготовленные из мяса, не прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу (опасность может представлять мясо как домашних, так и диких животных). Также запрещается покупать мясо и продукты, блюда из мяса в местах несанкционированной торговли. Нельзя есть сырой мясной фарш, проводить достаточную термическую обработку блюд из мяса (мясо варить небольшими кусками не менее 2 часов)
При появлении признаков заболевания нужно обращаться за медицинской помощью, так как при позднем обращении возможно возникновение осложнений
Наша справка: трихинеллез – это группа заболеваний вызываемых гельминтами рода трихинелл и передающихся человеку через мясо и мясные продукты. Основные клинические признаки: повышение температуры до 39-40º (от 1 до 6 недель), боли в мышцах и животе, а также отеки лица, туловища. В природе возбудитель встречается у свиней, собак, крыс, лошадей, медведей, кабанов. Наиболее часто заражение человека происходит при употреблении в пищу блюд, приготовленных из мяса медведя, барсука, собаки, кабана, енота, лисы. 

Автор: Маша Шишкина

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке
Новости рубрики Здоровье
#

В Ижевске объединят две детских стоматологических поликлиники

17.04.2018 Профиль учреждений останется прежним. >>

#

Более 12 тысяч жителей Удмуртии заболело ОРВИ на минувшей неделе

17.04.2018 Незначительное превышение пороговых показателей отмечалось среди взрослого населения. >>

#

Ученые выяснили безопасную для здоровья людей дозу алкоголя

14.04.2018 Она одинакова для мужчин и женщин. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

20.04.18 18:00 Погода без осадков ожидается в Удмуртии 21 апреля

Дождь и мокрый снег прогнозируют синоптики в воскресенье.

20.04.18 17:50 В Удмуртии изменят десять законов и примут семь новых

В Ижевске прошёл форум  «Единая Россия» направление 2026».

20.04.18 17:30 Удмуртия подготовила 7 проектов для участия в федеральном конкурсе «Комфортная городская среда»

Его итоги станут известны в июне.

20.04.18 17:10 Россельхознадор: пятая часть молочной продукции в Удмуртии фальсифицирована растительными жирами

В ведомстве рассказали, почему нельзя закрыть предприятие, попавшееся ...

20.04.18 16:50 В Ижевске откроется передвижная выставка

Выставка знакомит с удмуртскими обрядами совершеннолетия.

20.04.18 16:30 Ижевчанка ночью украла у соседей сумку и мобильный телефон

Ущерб составил более 18100 рублей.

20.04.18 16:10 В Удмуртии намерены активно развивать любительский биатлон

Планируется организовать как зимний, так и летний кубок.

20.04.18 15:50 В Ижевске запустили противопожарный троллейбус

Мероприятие состоялось в рамках года культуры безопасности.

20.04.18 15:30 Юные пианисты Ижевска дадут благотворительный концерт

Все средства будут направлены на лечение 3-летней ижевчанки.

20.04.18 15:10 В программу фестиваля «Киновуз» в Ижевске вошли 16 студенческих фильмов

Гран-при в этом году решено не присуждать.

Памятные даты

Идеальная Россия. Опрос

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях