Развернуть
Ключевые слова: 

Как жителям Удмуртии выбрать полезные и спелые арбузы?

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

В Удмуртской Республике появились в продаже дыни и арбузы. Традиционный сезон продаж арбузов и дынь должен был начаться лишь через месяц.

В Удмуртской Республике появились в продаже дыни и арбузы. Традиционный сезон продаж арбузов и дынь должен был начаться лишь через месяц. Однако, аномально жаркое лето способствовало раннему созреванию бахчевых. Уже сейчас на прилавках можно встретить арбузы и дыни, привезенные из Астрахани. Полосатые и ярко-желтые плоды жители региона могут купить на каждом шагу. Тем более что цены на них уже достаточно доступные. За килограмм арбуза продавцы требуют от 8 до 12 рублей. Цены на дыни колеблются в среднем от 30 до 35 рублей за килограмм. Однако, такая доступность бахчевых может таить в себе опасность. В повышенной зоне риска — бахчевые, купленные в местах, не предусмотренных для торговли. Сюда относятся оживленные трассы и придорожные ларьки. Но покупателей пыльные и грязные плоды не смущают. Зато медики бьют тревогу. Уже дано известно, что арбузы и дыни активно впитывают в себя вредные вещества. Особенно выхлопы от автомобилей. Установленных правил — пять метров от проезжей части — придерживается не каждый продавец. Специалисты предупреждают о том, что покупать фрукты и бахчевые на стихийных рынках рискованно. А там, где торгуют «по закону», — советуют спрашивать документы. По данным заместителя начальника отдела защиты прав потребителей управления Роспотребнадзора Любви Агафоновой , при покупке потребитель имеет право потребовать у продавца документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность арбузов или дынь: это или сертификат соответствия, или же декларация о соответствии. Папка с набором таких документов должна быть у каждого торговца. Однако, заниматься их оформлением предприниматели-однодневки, чей бизнес живёт у нас всего несколько месяцев, не спешат. При этом шансы у «нелегалов» нарваться на проверку — минимальные. Самостоятельно проводить рейды Роспотребнадзор не имеет права — только по согласованию с прокуратурой, или если есть жалобы от покупателей. Однако, свести риск к минимуму при покупке бахчевых можно и самостоятельно. Для этого нужно при выборе арбуза или дыни просто соблюдать следующие правила:
- Дыню нужно выбирать по запаху. От нее должен исходить аромат. Если плод не пахнет, или пахнет лишь зеленью, не сомневаясь, откладывайте его в сторону.
- Так же проверить спелость дыни можно при помощи звука. Для этого потребуется хлопнуть по ней ладошкой. Звук должен быть не звонким, а глухим.
- Нажмите на корку в зоне противоположного от стебля полюса плода. Если корка прогибается, то дыня зрелая, если нет – дозреть ей не дали.
- При этом нельзя покупать плод с трещинками или пятнышками. В таких повреждениях могут затаиться возбудители сальмонеллёза и ботулизма.
- Не приобретайте разрезанные дыни, даже обёрнутые целлофаном. Сладкая мякоть дыни – превосходная среда для размножения всё тех же возбудителей ботулизма и сальмонеллёза и многих других микрофлор.
Признаки зрелости арбуза:
- Сухая плодоножка (хвостик на верхушке плода). Это действительно показатель спелости, но далеко не всегда, ведь арбуз мог быть сорван зеленым и дозреть — вернее, досохнуть — потом.
- Звук. Зеленый плод будет звенеть, а спелый арбуз должен быть глухим.
- Треск, который издает арбуз, если его сжать руками, — хороший признак. Такой товар можно смело покупать.
- Земляное пятно внизу на боку. Желательно, чтобы оно было желтым, а не белым. А ещё лучше – оранжеватым.
- Спелый арбуз можно легко оцарапать — проведя по нему ногтем, вы без труда снимете верхний слой кожуры.
- Чем крупнее и легче арбуз, тем он более спелый.
Автор: Ольга Репина

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Общество
#

В Ижевске пройдет праздничное шествие, посвященное Дню Государственного флага

09:0 Праздник отмечается в стране 22 августа. >>

#

Под внешней оболочкой Юпитера может скрываться еще одна планета

20.08.2017 Такое предположение высказывают астрономы. >>

#

Самолет с парашютистами поднимался в небо над Пирогово в Ижевске три раза

20.08.2017 В Удмуртии отметили День Воздушного флота. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

09:20 В Ижевске демонтировали мусорные контейнеры вблизи детского сада

Воспитанники дошкольного учреждения были вынуждены вдыхать пары загряз...

09:00 В Ижевске пройдет праздничное шествие, посвященное Дню Государственного флага

Праздник отмечается в стране 22 августа.

08:30 В Ижевске сгорел дом в переулке Коммунаров

Площадь пожара составила 130 квадратных метров.

20.08.17 17:30 Под внешней оболочкой Юпитера может скрываться еще одна планета

Такое предположение высказывают астрономы.

20.08.17 16:40 Самолет с парашютистами поднимался в небо над Пирогово в Ижевске три раза

В Удмуртии отметили День Воздушного флота.

20.08.17 16:00 32-летний чемпион мира по пауэрлифтингу Андрей Драчев был убит в Хабаровске

Момент убийства попал на камеры видеонаблюдения.

20.08.17 14:37 26-летняя жительница Завьяловского района Удмуртии похитила деньги из магазина

Ей грозит до 5 лет лишения свободы.

20.08.17 13:30 Последний фильм Веры Глаголевой будет завершен

По словам продюсера он готов на 90%.

20.08.17 12:30 Жители Удмуртии могут принять участие в творческом конкурсе от Росгвардии

Конкурс приурочен ко дню памяти павших на полях сражений – «Праздник Б...

20.08.17 11:30 50 млрд на модернизацию БАМа и Транссиба будет выделено в 2018 году

Ранее эти средства из Фонда национального благосостояния планировалось...

Триатлон в Воткинске

Этап Кубка Евразии

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях