Развернуть
Ключевые слова: 

Как жителям Удмуртии выбрать полезные и спелые арбузы?

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

В Удмуртской Республике появились в продаже дыни и арбузы. Традиционный сезон продаж арбузов и дынь должен был начаться лишь через месяц.

В Удмуртской Республике появились в продаже дыни и арбузы. Традиционный сезон продаж арбузов и дынь должен был начаться лишь через месяц. Однако, аномально жаркое лето способствовало раннему созреванию бахчевых. Уже сейчас на прилавках можно встретить арбузы и дыни, привезенные из Астрахани. Полосатые и ярко-желтые плоды жители региона могут купить на каждом шагу. Тем более что цены на них уже достаточно доступные. За килограмм арбуза продавцы требуют от 8 до 12 рублей. Цены на дыни колеблются в среднем от 30 до 35 рублей за килограмм. Однако, такая доступность бахчевых может таить в себе опасность. В повышенной зоне риска — бахчевые, купленные в местах, не предусмотренных для торговли. Сюда относятся оживленные трассы и придорожные ларьки. Но покупателей пыльные и грязные плоды не смущают. Зато медики бьют тревогу. Уже дано известно, что арбузы и дыни активно впитывают в себя вредные вещества. Особенно выхлопы от автомобилей. Установленных правил — пять метров от проезжей части — придерживается не каждый продавец. Специалисты предупреждают о том, что покупать фрукты и бахчевые на стихийных рынках рискованно. А там, где торгуют «по закону», — советуют спрашивать документы. По данным заместителя начальника отдела защиты прав потребителей управления Роспотребнадзора Любви Агафоновой , при покупке потребитель имеет право потребовать у продавца документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность арбузов или дынь: это или сертификат соответствия, или же декларация о соответствии. Папка с набором таких документов должна быть у каждого торговца. Однако, заниматься их оформлением предприниматели-однодневки, чей бизнес живёт у нас всего несколько месяцев, не спешат. При этом шансы у «нелегалов» нарваться на проверку — минимальные. Самостоятельно проводить рейды Роспотребнадзор не имеет права — только по согласованию с прокуратурой, или если есть жалобы от покупателей. Однако, свести риск к минимуму при покупке бахчевых можно и самостоятельно. Для этого нужно при выборе арбуза или дыни просто соблюдать следующие правила:
- Дыню нужно выбирать по запаху. От нее должен исходить аромат. Если плод не пахнет, или пахнет лишь зеленью, не сомневаясь, откладывайте его в сторону.
- Так же проверить спелость дыни можно при помощи звука. Для этого потребуется хлопнуть по ней ладошкой. Звук должен быть не звонким, а глухим.
- Нажмите на корку в зоне противоположного от стебля полюса плода. Если корка прогибается, то дыня зрелая, если нет – дозреть ей не дали.
- При этом нельзя покупать плод с трещинками или пятнышками. В таких повреждениях могут затаиться возбудители сальмонеллёза и ботулизма.
- Не приобретайте разрезанные дыни, даже обёрнутые целлофаном. Сладкая мякоть дыни – превосходная среда для размножения всё тех же возбудителей ботулизма и сальмонеллёза и многих других микрофлор.
Признаки зрелости арбуза:
- Сухая плодоножка (хвостик на верхушке плода). Это действительно показатель спелости, но далеко не всегда, ведь арбуз мог быть сорван зеленым и дозреть — вернее, досохнуть — потом.
- Звук. Зеленый плод будет звенеть, а спелый арбуз должен быть глухим.
- Треск, который издает арбуз, если его сжать руками, — хороший признак. Такой товар можно смело покупать.
- Земляное пятно внизу на боку. Желательно, чтобы оно было желтым, а не белым. А ещё лучше – оранжеватым.
- Спелый арбуз можно легко оцарапать — проведя по нему ногтем, вы без труда снимете верхний слой кожуры.
- Чем крупнее и легче арбуз, тем он более спелый.
Автор: Ольга Репина

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Общество
#

К Земле приближается крупный астероид

16.12.2017 Его диаметр 4,8 километра. >>

#

Около 4 млр рублей будет направлено на создание в России коллайдера

16.12.2017 Соответствующее распоряжение подписал премьер-министр РФ Дмитрий Медведев. >>

#

ЦИК Удмуртии и Общественная палата республики подписали соглашение о сотрудничестве

16.12.2017 Соглашение  предусматривает, в том числе, и  организацию общественного контроля и обучение наблюдателей. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

17:30 К Земле приближается крупный астероид

Его диаметр 4,8 километра.

16:30 В УдГУ пройдет III Химический турнир школьников Удмуртии

6 команд из 30 человек будут бороться за путевку в Санкт-Петербург на ...

15:30 Около 4 млр рублей будет направлено на создание в России коллайдера

Соответствующее распоряжение подписал премьер-министр РФ Дмитрий Медве...

14:30 ЦИК Удмуртии и Общественная палата республики подписали соглашение о сотрудничестве

Соглашение  предусматривает, в том числе, и  орган...

13:30 В Правила дорожного движения в России внесли изменения

Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев подписал соответствующее постановл...

12:30 3-летняя девочка погибла при столкновении трех машин в Удмуртии

Еще пять человек получили травмы.

11:30 В Москве включили новогоднюю подсветку

Всего в столице России установлено около 4 тыс световых декоративных к...

10:30 Спасатели назвали самые опасные места на ижевском пруду

Они не промерзают и ненадежны для размещения рыбаков.

15.12.17 18:00 В Удмуртии ожидается облачная погода с прояснениями

Местами небольшой снег.

15.12.17 17:40 Новый светофор на остановке «Ударная» заработал в тестовом режиме

Его установки жители микрорайона «Столичный» ждали почти 2 года.

Ижевская винтовка

Международный марафон им.Кулаковой

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях