Развернуть
Ключевые слова: общество, праздник, культура, удмурты, кухня, Ижевск, Удмуртия

Дегустация рябиновых блюд состоялась в Ижевске

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Мероприятие прошло в рамках фестиваля «Палэзян».

Гости и участники V Международного финно-угорского фестиваля молодёжной этнокультуры «Палэзян», стартовавшего на этой неделе в Удмуртии попробовали блюда «рябиновой кухни».

Дегустация состоялась накануне, 14 октября, в Доме Дружбы народов. Кисло-сладкие пироги, компот из рябины, сочные перепечи и другие лакомства стали для многих настоящим  открытием.

Рябина неспроста была выбрана основным ингредиентом блюд. Название фестиваля «Палэзян» происходит от удмуртского слова «палэзь» - «рябина». Именно эта ягода широко представлена в удмуртской мифологии, религии, фольклоре. В эти дни удмурты традиционно занимались сбором ярких гроздей. Это же служило поводом для того, чтобы собраться вместе всем родственникам. Именно поэтому третья неделя октября вот уже пятый год подряд становится временем, когда родственные финно-угорские народы собираются на удмуртской земле. В рамках фестиваля проходят встречи, мастер-классы, концерты, лекции.

Гостями кулинарного праздника стали участники ансамбля фольклорного танца сету «Хыбехал» из Эстонии, ансамбля традиционной венгерской музыки «Юхош», народного ансамбля песни и танца «Эрвел марий» и приехавшего вместе с популярной марийской певицей Розой Искаковой.


Автор: Кристина Романова

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Общество
#

Российский эксперт определил 4 направления развития туризма в Удмуртии

29.04.2017 С 28 по 30 апреля в Ижевске проходит туристская выставка «Турзавод». >>

#

График приема граждан изменился в Управлении по вопросам миграции МВД по Удмуртии

29.04.2017 Он стал более удобным для посетителей. >>

#

Порядок погашения кредитов может измениться в России

29.04.2017 Штрафы за просроченные потребительские кредиты согласно проекту будут выплачиваться в последнюю очередь. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

29.04.17 17:30 Ученые назвали необходимые в ежедневном рационе продукты

Главным продуктом в этом списке являются яблоки.

29.04.17 17:15 Российский эксперт определил 4 направления развития туризма в Удмуртии

С 28 по 30 апреля в Ижевске проходит туристская выставка «Турзавод».

29.04.17 17:00 График приема граждан изменился в Управлении по вопросам миграции МВД по Удмуртии

Он стал более удобным для посетителей.

29.04.17 16:30 В Ижевске ученые обследуют Ярушкинский дендропарк к 1 августа

Всего в городе пройдет обследование 7 особо охраняемых природных терри...

29.04.17 15:30 Порядок погашения кредитов может измениться в России

Штрафы за просроченные потребительские кредиты согласно проекту будут ...

29.04.17 14:30 В Удмуртии на реке Кама с поличным задержаны браконьеры

Они нарушили нерестовый запрет.

29.04.17 13:32 В Крыму открыли курортный сезон

В этом году полуостров рассчитывает принять не менее 5,6 миллиона тури...

29.04.17 12:30 Жители Удмуртии в праздники смогут сдать клещей на проверку и сообщить об аварийной ситуации

Многие организации работают, но по измененному графику.

29.04.17 11:33 Курортный сбор введут в 4 регионах России с 2018 года

Его максимальный размер определен - 100 рублей с человека в день.

29.04.17 10:30 Движение автотранспорта ограничат в Ижевске 1 мая

Запрет будет действовать с 9.00 до 19.00.

Акция

Конкурс "Лучший инвестор Удмуртской Республики"

Конкурс

Конкурс "Моя бабушка"

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях